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July 10, 2013

世上最老的樹, 48XX年的浪漫 - Methuselah 瑪土撒拉.


前一陣子, Discovery Channel 做了一系列的紀錄片 - North America (台灣翻"北美大地", 7/1起每週一晚上8點播出) 其中開場的一幕震撼了我, 哪怕只是那短短的兩秒鐘而已. 那是什麼樹? 怎麼可以長成那樣? 為什麼Discovery Channel會特別去拍那棵樹呢? 一堆疑惑湧上心頭, 接著就是一整晚的Google來Google去. 

請注意0:06

請注意0:03

對! 就是這短短幾秒鐘! Catch my eyes!

一夜的失眠換來接下來的旅程. 那棵樹, 喔不~ 我應該說那棵"神木", 便是地球上最古老的樹 - Methuselah. 更沒想到的是, 這棵神木也在加州. 但因為要保護這棵神木, 所以網路上幾乎沒有提供確切的GPS Location, 只有提到在White Monutain 裡的 XXX XXXXXX Pine Forest裡.

首先, 就讓來介紹"Methuselah"這個名字的由來, 以下摘自Wikipedia
瑪土撒拉(希伯來語:מתושלח‎,מְתוּשֶׁלַח‎,現代希伯來文:Mətušélaḥ, Mətušálaḥ,英語:Methuselah),天主教思高譯本譯為默突舍拉,在希伯萊語舊約聖經》記載中,亞當第七代的子孫,是最長壽的老人,據說他在世上活了969年[1]。瑪土撒拉是以諾(哈諾客)的兒子,在187歲時誕下拉麥(拉默客),而拉麥是挪亞(諾厄)的父親。瑪土撒拉在希伯萊語中是「帶著鏢矛的男人」,另一個意思是「他死後將帶來」。據聖經記載,在瑪土撒拉969歲那年,世界曆1656年的第11個瑪西班月,他過世了。在瑪土撒拉死去後七天,世界發生大洪水。他的長壽使其名字成為了不少古老東西的代名詞。
再來是摘自Photoblog攝影札記上, 居然也有介紹到這棵樹. 早知道如果把Methuselah翻譯成中譯, 這樣資料就好找多了.
這樹的品種是刺果松(學名 Pinus longaeva),又稱狐尾松,生長於美國西南部的高山區,它們的壽命以千年計,非常誇張,是世上最長壽的物種之一。而比起瑪土撒拉更老的「普羅米修斯」,則可惜於 1964 年被砍伐!所以即使人們能夠進入位於東加州的 White Mountains 保護區內的刺果松林,瑪土撒拉的準確位置卻是一個機密!
Anyways! 在多方考證以及google map考古之後知道了大概位置, 接著就是找個時間去拍啦. 沒想到才把我的考察心得分享於社團之後, 隔天就被大魔王抓去拍了.

星期六中午之前出發, 正逢南加州最熱的這幾天. (出發當天Death Valley有高達126F 相當於52C的高溫) 車子才離開LA沒多久就碰上了車禍, 大夥被堵在車陣中長達一個多小時. 在完全沒動的情況下, 不少車子引擎over heat.

對於攝影的人來說, 拍景最好的時間就是日出, 夕陽, 夜晚. 為了趕在夕陽前找到這棵神木的確切位置, 接下來的路程是一路狂飆. 山路也照飆不誤.

再翻過一山又一山後, 沒想到山頭後還有一片大平原. 此處已經是海拔9200 feet

終於到了White Mountain 中的 xxxxxxxx xxxxx Pine Forset, 接著就是走Trail去找樹了. 好家在出發之前有在Google Maps上做功課, 走對了方向一切就變得比較簡單了!

Trail上沿路都可以看到Methuselah的弟妹們, 各個都長得不一樣. 雖然比較年輕, 但也有3000~4000歲.



經過15分中的小爬坡, Bingo!  Methuselah就在眼前啦! 

這棵就是神木-Methuselah, 豎立在此48XX年之久. 站在樹前久久無法言語, 這是何等身姿啊, 扭曲蜿蜒的樹幹盤踞在碎石之上. 活生生就像從Lord of the Ring之類電影裡樹靈走進現實世界中.

搶在夕陽之前, 拍下這張照片. 太陽的光芒穿過兩樹幹之間的空隙, 為此神木更添一些神秘的氣息.

後頭還有另外一顆, 兩棵神木相伴見證了人類的歷史(中國歷史追溯到西元前2070年, 整個中國歷史還沒這幾棵樹老呢!)



神木與彩霞, 這一天只佔了他生命中的 1/1770000.



也嘗試了幾張黑白版的神木, 黑白色調下的Methuselah更顯得歷史久遠, 散發一種超然的氛圍.




最後, GoPro + 看圖說故事. 最近真的是GoPro玩上癮了, 到哪裡都要給他錄一下.

August 23, 2011

Pismo Beach有好吃的Lido Restaurant @ Dolphin Bay Resort

Pismo Beach, 這個卡在北加跟南加之間的著名海灘...
說實在的到底著名在哪裡我一直都不知道, 每次也只有在去Big Sur的路上經過卻未停留.
這次終於給我有機會好好的體驗一下這個濱海城市.


原來...
在60年代很多著名的好萊塢明星都會選擇在Pismo Beach度假.


原來...
Pismo Beach的沙是我去過的沙灘中最細最舒服的.


原來...
Pismo Beach還有不少好吃的東西喔!!


店名: Lido @ Dolphin Bay Resort
價位: $$-$$$
推薦指數: 80





Pismo Beach Exit的下一個Exit, Shell Beach. Lido 是一家標榜著"太平洋海岸風格"的Fusion料理, 隱身於Dolphin Bay Resort這種高級度假飯店, 使用高級食材, 所有食材都是來自於 San Luis Obispo region, 確保食材低碳+新鮮. 高貴的規格卻有著不貴的價錢.


除了正常的menu, 餐廳還會不時的推出時令套餐, $55 for 5 course, 配酒的為$99


第一道菜:
Cayucos Abalone
原產地的新鮮鮑魚去殼只使用最嫩的鮑魚邊, 配上碳烤烤本地山區飼養的黑毛豬豬肚肉, 再佐以酪梨片, 豆苗及日式醃嫩薑片. 好吃指數破表!




第二道菜: Wild Salmon Carpaccio
我深深覺得這道菜是整個course唯一出錯的一道菜. 魚肉的鮮味搭上微酸的乳酪本當是絕配, 但是這時的味蕾以備上一道菜所佔據,  任憑我喝了整杯酒也無法沖淡那鮑魚加上豬五花的滋味. 如果把順序互換一下應該會是比較好的選擇.

第三道菜: Grilled Pancetta-Wrapped Figs & Sonoma Foie Gras
無花果包裹著Pancetta義大利培根烤的鮮甜可口, 灑上Sonoma產的鵝肝, 淋上少許的紅酒醋及覆盆子醬, 真的是絕妙的搭配!


主菜: Crispy Sonoma Duck Breast
來自Sonoma的油封鴨胸肉搭配烤過的葡萄及香煎紅酒醃過的大塊義大利培根. 我不是個喜歡吃鴨肉的人, 但是不得不說聲. 好吃!


最後一道甜點就不多做介紹... 整體評價這家店還是有80分的水準, 值得推薦!

August 18, 2011

Solvang+Santa Ynez 的異國風情品酒之旅(下)

接著上篇在Solvang吃飽飽後, 驅車前往著名的葡萄酒產地 Santa Ynez.


在眾多的加州紅白酒中很少看的到產地是"Santa Ynez", 那是因為Santa Ynez的酒多半被歸類為Santa Barbara酒產地. Santa Ynez 在CA-154上, 距離Solvang近10分鐘的車程. 當車子從CA-246轉往 CA-154北之後, 你就會看到一路上都是酒莊. 詳細的酒莊地圖可以在Solvang的遊客中心拿的到, 免錢!


Bridlewood Estate Winery
不是每個酒莊都有wine tasting, 而今天介紹的是我家大廚推薦的Bridlewood. 我家大廚說, 加州的葡萄酒, 紅喝北, 白喝南. 而這家Bridlewood就是以白酒Chardonnay出名. 


這邊先幫大家上課, 何謂Chardonnay. Chardonnay是一種葡萄, 所釀成的白酒酒精濃度較高且口感微甜. 它容易種植而且不挑土壤, 所以成了釀製白酒的最佳原料. (同時Chardonnay也是製作香檳的主要原料) 不同地方生產的葡萄果香不一, 再由不同的橡木桶發酵後, 會融合了熱帶水果, 堅果, 及焦糖的香氣. 正因為如此多變化的搭配, 所以要喝到一杯好的Chardonnay 需要經由調酒師不斷的嘗試搭配, 才能夠調製出特有的風味. 以人類年齡來說(我的特有介紹法), 相當於30歲.


Wine Tasting 分兩個價錢 $10 or $15. 酒鬼當然要喝$15的. 付了錢後, 酒師就會給你一個帶有酒廠廠徽的酒杯. 兩個價錢都給你試喝五種酒, 三紅兩白.


上場的三瓶紅酒, 我只愛左邊的'07 Syrah Six Gun, 兩支打包! Syrah的特色是喝起來很厚實不酸, 有很濃的堅果味. 以人類年齡來說正處50~60歲左右. 另外還買了兩支'08 Chardonnay Reserve, 評分92.

拎了酒, 還可以到戶外邊喝酒邊看美景, 曬曬太陽.





喝足了也到酒莊closing time 5:00pm. 
繼續前往下的目的地, Pismo Beach.

Solvang+Santa Ynez 的異國風情品酒之旅(上)

Solvang你可能不熟這個名字, 但是一說丹麥城應該就知道了. 這個距離LA兩小時車城的山城, 因為早期居民皆為丹麥及北歐移民, 所以這裡就成了獨樹一格的世外桃源. 這裡的建築, 食物都充滿著異國風情, 讓你宛如置身於北歐童話故事一般.


這次沒帶大相機出門, 只帶了Fuji X100.


由LA經由101往北, 過了Santa Barbara 接CA-154一路往山中開再轉CA-246就到了.

到了Solvang停好車, 可以先去Tourest Info 拿份地圖以及附近臨鎮的相關資料. 親切的老伯帶著濃濃的歐洲腔, 為你介紹Solvang的可看可吃之處.

早上10點出發, 到的時候正好是用餐時間. 挑了一家有名的pancake house. 

店名: Paula's Pancake House
價位: $
推薦指數: 80 (因為附近好像也沒有什麼好吃的簡餐)

Famous Danish Pancake, 來這邊就一定要吃這味啦!

店裡的用餐環境還滿家庭式的, 服務生都一律穿上了傳統丹麥服裝.


幾樣東西一定要介紹的 - 現打柳橙汁, 這種機器我已經好久沒看過了.

自家製的草莓果醬和桃子果醬 (推!)

我的Paula's Special Pancake! 說穿了Danish style 就是pancake本身放了不少的牛油. 肥的東西總是好吃!

這家店的Medisterpolse - Danish sausage 也很好吃, 只可惜吃的太快來不及拍照.

吃個半飽後來逛逛這個小鎮吧!





這邊隨處可見麵包店, 琳琅滿目的Danish 及歐洲糕點.



還有一味是來Solvang一定要試試看的, Aebleskiver. 這家店就在遊客中心的斜對面.

三個 Aebleskiver $3.25

到底是什麼東西....

就是這樣啦, 丹麥式的雞蛋糕, 上面灑上糖粉及蔓越莓果醬. 還好不會太甜... 還不錯吃!


吃飽了午餐及點心, 下一站是離Solvang 10分鐘車程的葡萄酒產地, Santa Ynez.

延伸閱讀 [旅遊][食記] Solvang+Santa Ynez 的異國風情品酒之旅(下)